石作行业分为大石作和花石作，大石作匠人称为大石匠，花石作匠人称为花石匠，建筑石雕作品属于花石作。常见的石雕工具有錾子、扁子、锤子、剁斧、剁子、刀子、哈子、墨斗、直尺、拐尺、线坠、画签等。錾子是打荒料和打糙的主要工具。普通錾子直径一般在1厘米左右。扁子又叫扁錾，主要用于石料齐边或雕刻时的扁光，宽度为1．5—2．5厘米左右的为大扁子，宽度为1—1．5厘米左右的为小扁子。锤子分花锤、双面锤和两用锤等，花锤锤顶带有网格状尖棱，主要用于敲打不平的石料使其平整；双面锤一面作花锤，一面作普通锤；两面锤一面作普通锤，一面可安刃子，因而既可作锤又可作斧子用。剁斧的形状介于斧子与锤子之间，一端是锤，另一端像斧子的刃，只是没有斧子锋利，剁斧专门用于截断石料。剁子是专门用于截取石料的錾子，早期的剁子下端一般为方柱体，后来有的将下端做成直角三角形。刀子用于雕刻花纹，既有雕刻直线的直刃刀，也有雕刻曲线的圆刃刀。哈子是一种特殊的斧子，专门用于花岗岩的表面处理。哈子的斧刃与斧柄相互垂直，上面的仓眼前低后高，这样的机构设计使剁出的石渣溅向外侧，不致于伤人。其他如墨斗、尺子、线坠、画签之类为较常见工具，不再赘述。雕塑制作

我国石雕工艺所用的石材主要有以下几种：

汉白玉：根据不同的质感，汉白玉石料又被细分为“水自”、“旱自”、“雪花白”、“青白”四种。汉白玉具有洁白晶莹的质感，质地较软，石纹细，宜于雕刻，多应用于宫殿建筑装饰雕刻。如北京故宫内影壁、石栏杆、石狮子、须弥座等，大多用汉白玉石料雕刻而成，给人以素雅大气的感觉。

青白石：青白石的种类较多，同为青白石，由于颜色和花纹相差很大，又分为青石、白石、青石白喳、砖喳石、豆瓣绿、

艾叶青等。青白石质地较硬，质感细腻，不易风化，多用于宫殿建筑及带雕刻的石活。

花岗石：花岗岩种类很多，因产地和质感不同，有很多名称，主要有麻石、金山石和焦山石。北方出产的花岗石多称为豆渣石或虎皮石。其中呈褐色的多称为虎皮石，其余的统称为豆渣石。花岗岩质地坚硬，不易风化，适于做台基、阶条石、地面等，但石纹粗糙，不易精雕细镂。

石料的种类如此之多，因此，即使在同一建筑中，也需要根据部位的不同而选择石材。石材常见的缺陷是裂缝、隐残(即石料内部有裂缝)、纹理不顺、污点、红自线、石瑕和石铁等。有裂纹、隐残的石料一般不宜选用。

石料纹理以顺溜好，斜纹理或横纹理的石料不宜用作承重构件及雕刻。有石瑕的石料也不宜用于重要构件，尤其是悬挑构件。有污点、红白线的石料，一般放在不引人注意的位置。石铁在石面上局部发黑或发白，而且石料不易磨光磨齐，一般被安放在不需磨光的部位。